물론 아주 좋았지요. 그냥 닭백숙을 삶으면 느끼하고 기름이 둥둥떠서 좀 꺼려지는데 뭐랄까, 나무향이 나는것 같기도 하고 옻외에도 몇가지 한약제를 함께 넣어서 만들었다니 닭고기 자체의 느끼한 맛과 냄새가 없어져서 맛이 좋았습니다. 닭 2마리를 제가 다 먹은게 아니고 옆집에서 절반이상을 퍼가고 남은걸 조금 먹었습니다. ^^

누룽지님: 글쎄요. 저 역시 그런 방법은 모르겠고 인삼의 경우 생삼과는 달리 쪄서 말린 홍삼의
경우 대부분 괜찮다고 하는것처럼 옻 역시 끓여 익혀 먹어서 그런건지 특별하게 느껴지는 거부반응은
 없었던것 같습니다.  




>지난번 무주의 바람과여울님으로부터 옻나무 액기스를  선물받았다는 게시물을 보셨을 것입니다.
>이제 기나긴 겨울도 다 지나고 존체 나른한 봄이 되니 오늘 엄니의 열화와 같은 요청에 의해 닭을 2마리 사와서 삶는 중입니다. 먹어보고나서 얼마나 맛있었는지  알려드리도록 하겠습니다.
>이 옻닭 삶은 국물을 버리지 않고 컵라면을 끓여 먹으면 맛이 그리 있다는군요. 얼마나 맛이 있는지 오늘 모조리 테스트 해 보도록 하겠습니다 .
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>근대 이렇게 큰 닭이 깨끗이 손질되어 한마리에 최종 소비자가로 2천원 밖에 안한다니 농민들의 어려움이 눈에 선한듯 합니다. 전량 수입사료곡물을 먹여 알부터  부화하여 병아리때 부터 기른 닭이 어찌 이리도 싼고??
>이로미루어보건대 아담 스미드의 보이지않는 손이 반드시 바람직하지만은 않은듯 하군요.
>때로는 상호공멸 마져 마다않는 무한경쟁 시장경제의 폐혜라 해야할지..