지난번 무주의 바람과여울님으로부터 옻나무 액기스를  선물받았다는 게시물을 보셨을 것입니다.
이제 기나긴 겨울도 다 지나고 존체 나른한 봄이 되니 오늘 엄니의 열화와 같은 요청에 의해 닭을 2마리 사와서 삶는 중입니다. 먹어보고나서 얼마나 맛있었는지  알려드리도록 하겠습니다.
이 옻닭 삶은 국물을 버리지 않고 컵라면을 끓여 먹으면 맛이 그리 있다는군요. 얼마나 맛이 있는지 오늘 모조리 테스트 해 보도록 하겠습니다 .

근대 이렇게 큰 닭이 깨끗이 손질되어 한마리에 최종 소비자가로 2천원 밖에 안한다니 농민들의 어려움이 눈에 선한듯 합니다. 전량 수입사료곡물을 먹여 알부터  부화하여 병아리때 부터 기른 닭이 어찌 이리도 싼고??
이로미루어보건대 아담 스미드의 보이지않는 손이 반드시 바람직하지만은 않은듯 하군요.
때로는 상호공멸 마져 불사하는 무한경쟁 시장경제의 폐혜라 해야할지..