매실을 담그고 열흘정도 지난뒤 밑에 가라앉은 설탕을 한번 져어주어야 하는데
귀찮아서 생각한게 큰 생수병 입니다.
그런데 주둥이가 작아 어린애 구슬치기하듯 매실을 10킬로그램 넣었으나
설탕이 3킬로 정도밖에 들어가지를 않았습니다.
한 5일까지 설탕을 조금씩 넣어 10킬로로 맞추었는데 이또한 귀찮은일이 되더군요.
그리고는 바닥에 병 굴리기, 좋긴한데 병마개가 완전 밀봉이 안되는지 액이 묻어나오고
혹시 발효시 가스로 튀어나오면 뒤범벅이 될까봐 모자(?)를 쉬워 주었답니다.
색갈을 맞춰보려고 흰설탕 2/3 누런설탕을 1/3로 채워 넣었습니다.