우하하하 . 내가 누굽니까?
놀래켜 주려고 소주를 함께 넣었다고 한건데  내 그럴줄알고 사실은 아직 술을 단지에 넣지 않았습니다. 물기를 잘 짜낸 매실에다 층층이 설탕을 채워놓고 항아리에 담아두었는데 매실액기스가 우러나면 그때가서 술을 첨가해서 매실주를 만들려고 하는겁니다 ^^
오늘 설탕이 잘 내려가고 있는지 개봉해서 항아리안을 들여다보니 매실액이 우러나는 향기가 진동하고 사진과 같이 설탕이 잘 녹아내려가고 있습니다. 아랫사진은 석달후 매실즙이 다 빠지고나서 넣으려고 미리 사다둔 과일주 담그기용 소주입니다. 커다란 패트병인데 두되는 족히 될 것 같습니다