윗사진설명:
상: 박포수님이 가져오신 검정콩으로 지은 현미밥.  현미여서 노란 쌀눈이 그대로 살아있고 검정콩을 섞어서 밥을 지으니 마치 찹쌀로 지은 밥인것처럼 찰지고 맛이 있습니다

하: 박포수님이 직접 농사를 지으신 노랑콩과 검정콩을 접시에 덜어내서 찍은 사진입니다. 크기가 들쭉날쭉 하긴 하지만 틀림없는 국산 토종콩입니다.  요즘  유전자변형콩이다 중국산이다 해서 섞어파는 가짜가 범람해서 모든 생산과 유통과정을 일일이 내눈으로 확인하지 않고서야  농사짓는 친인척도 못믿을 판이니  진짜배기 토종콩 구하기가 정말 힘듭니다


작년부터 몸에 좋다해서 현미로 밥을 지어먹고 있는데 문제는 이걸로 밥을 지으면 밥알이 모래알같이 얽어져서 맛이없고 단단하여 몹씨 먹기가 힘들다는 것입니다.   그렇다고 해서 한걸음 물러나 다시 백미를 먹을려니 제자신에게 지는것 같아서  이러지도 저러지도 못했는데  사정이 이러하다보니 끼니때마다 어떻게 자갈밥을  먹을까  걱정이 여간이 아니었습니다. 매 숟갈마다 누룽지를 씹는것과 동일하니 상상이 갈 것입니다.    여기서 한가지 터득한 사실이 있는데 그건 이빨이 나쁜 사람은 현미밥을 절대로 못먹는다는 것입니다.^^  허긴 이점에 착안하여 예외도 있긴 하더군요.  이러한 사실을 토로하다가 우연히 형수께 들은 얘기인데 요즘 무슨무슨 압력밥통을 사면 발아가 되면서 일반쌀로 지은것과 비슷한 연한 밥이 지어지는 밥통이 있다는데  밥짓는 시간은 두배가량 걸린다고 하시네요.  하지만 평소의 성격대로 밥통을 따로 사기도 싫고 복잡한걸 원치도 않으니 사양하고 말았는데 어제 좋은걸 하나 발견하게 되었습니다.
가만이 있으면 좀이 쑤셔서 못계시는  엄니께서 일평생 평소에 하시던대로 도토리 묵이나 두부를 만들고 싶다고 하시면서 국산콩을 사달라고 조르시는 바람에 얼마전  박포수님께서 방문하셨을 당시  대추나무 사이에다 콩농사를 지으셨다는 말씀이 번개같이 떠올라서 콩두말을 부탁드렸는데  이 콩을 가져오시면서  밥지을때 넣으라며 검정콩을 한봉지 함께 가져오셨습니다.
이걸  그대로 방치해 두었다가 어젯저녁 밥을 지으면서 밥통에 한웅큼 집어 넣었는데  생볍씨와도 같이 누런 색상에다  지금까지 그토록 맛이 없고  단단하던 현미밥이 찹쌀로 지은 것처럼   아주 찰지고 맛있는 밥이 만들어 졌습니다.  ^^  

만세~~~    걱정끝 행복시작  ^^

이 콩을 작은 접시에 떠서 접사로 한장 찍었는데  위의 사진과 같습니다. 자세히 보면 아시겠지만  직접 지은  농산물 답게 시중에서 파는 기계로 선별된  콩과는 달리 알맹이 크기가 들쭉 날쭉하며  이분이 가져오신  노란콩자루속에는  검정콩도 더러 섞여있을만치 토종콩이라는 믿음이 있습니다

사실 요즘 진짜 국산콩 사기가 정말 힘듭니다.  어느정도로 힘드느냐 하면  엄니로 부터 들은 얘기인데 이웃집에 사는 할머니가  동생이 시골에 살아서  콩을 몇말 사다가 먹었는데 그후  집안잔치일로 인해 그 동생을 만났더랬습니다.  그 자리에서 하신 말씀이  *** 아니 얘,  너는 힘이 없어 농사도 조금밖에 짓지 못한다면서 소문에 듣자하니 콩을 많이 팔았다는데 어떻게  그렇게 많이 팔았니?  라고 묻자   그 동생할머니가  키득키득 웃으시며  무심코 한다는 얘기가 (물론 친언니라서  자신도 모르게 튀어나온 말이겠지요.  ^^)    아? 그거?  내가 지은 콩 약간에다 수입콩 섞어서 팔았잖아?  하더랍니다.
그 동생으로부터 콩을 사먹은 적이 있는 이 할머니는  이에 내심 아연실색했고  이후부터는 여간해서는 국산농산물에 대한 신념을 가질 수가 없게 되었다고 합니다.

요즘 세태가 이렇습니다.  저 역시 재작년인가  친척을 통해 국산콩을 샀는데 담긴 자루가 중국산 콩자루라  강변에도 불구하고 결코  믿을수가 없었고 그 콩을 먹을때마다 찜찜했던 기억이 있고보면  요즘은  끼니를 해결할 기초식료품 구하기도 참 어려운 세태가 되었습니다

길어졌는데  이런 세태에도 불구하고  박포수 이분은 신념 탓이겠지만 다소 우직할 정도로  믿을만 한 분이니  이분이 농사 지으신 콩은 안심하고  사드셔도 괜찮습니다.

제경우 노란콩 두말을 샀는데   엄니가  보시더니  국산콩인데다 가격도 시중가보다 훨씬 싸다면서  친척에게도 주어야 겠다며  추가로  한자루를 요청하셨는데  부탁드리는김에 제 현미밥에 섞어먹을 검정콩도 한말 부탁했습니다.
제 경우  노란콩 한말에 5만원, 검정콩 한말에 십만원씩에 구입했는데  시중가보다 자루당 몇만원 이상씩 싸다고 하시네요.  아주머니들이 싼지 비싼지의 시중 물가에는 귀신입니다. ^^
진짜배기 국산콩이  필요하신 분은 박포수님에게 많이 구입하시기 바랍니다.

각설하고...
콩이 몸에 그리 좋다고 합니다. 특히 검정콩이 좋다는데 이걸 밥지을때 한웅큼씩 섞어서 먹으면 항암, 노화억제물질에다 신장, 혈압,비만, 당뇨 등 등 거의 만병통치에 가깝다는  내용을 텔레비전 좌담회에서 본적이 있을 정도로 좋은 음식입니다.   우리  회원님들께서도 많이 드시고 장수 하시기 바랍니다.  ^^
참고로 이 내용은 박포수님과 사전에 전혀  의논이 된적이 없고 오로지 제가 구입해서 먹어본 결과  틀림없는 국산콩이며  우리 회원님들의  건강에도 좋은 일이라 사료되어 소개하는 것이니  혹시 이분에게  콩을 구입하시더라도  감사한 마음으로  드시길 바라겠습니다  

박포수님 전화   011-501-5657 전화를 하더라도  시도때도 없이 하시지 말고 요컨대  취지에 맞게  안면에 방해가 되지 않도록 해 주시기 바랍니다  
떨어지기 전에 빨리빨리 사세요.  시중가보다 엄청 쌉니다. 단, 제가 구입한 이 가격은 박포수님의 마음대로이고 구입하는 사람에 따라서도,  시세에 따라서도  달라질 수 있습니다.  고로 엿장수 마음입니다. ^^


아랫사진은 제 요청에 의해  박포수님이 직접 가져오신 콩자루.  한말은  엄니에 의해 없어졌고  한말이  
남아있는데 조만간 검정콩이랑 두말이  더 들어올 예정입니다.  작업실 한켠에  잘 모셔져 있습니다. ^^