나른한  몸을 이기기 위해선 그래도 집에 구들장 베고 있는것 보다는 운동삼아 산을 좀 밟아 주어야 하지 않겠나 하는 생각 입니다
요즘 산에 가면 풋풋한 풀내음에 취해버립니다
거기에 취나물과 고사리 넣고 나물국 끓여 두룹 한웅큼 데쳐서 고추장 꾹꾹찍어 물면 와 지깁니더
근데 꼭 술없인 못사는 사람 아니더라도 여기에 동동주 한잔 곁들이면 숨넘어 갑니다
엊그제 휴일이라 산에 올랐다가 휴대폰으로 몇컷트 찍었는데  여긴 아직도 나물들이 안자라서 담주나 되어야 제철이 되겠네요.
두룹은 당뇨와 협압을 조절 해주는 약효가 유명하고  맛도 좋지요 그리고 취는 요즘 데쳐서 나물로 먹거나 삼겹살 싸먹으면 춘곤증을 물리칠 수 있어 좋고요  잔대싹은 생채로 먹으면 맛도 좋지만 사포닌이 많아 피로를 풀어주고  원추리는 가랑잎 속에있는 노란 줄기나 꽃을 따서 데친다음 무쳐 먹거나 된장국에 넣으면 맛이 일품이며 꽇은 생채로 먹음 좋고 뿌리는 이뇨제나 지혈재로 사용 하지요
여기에 다래순은 봄철에 따서 데쳐서 고추장에 무쳐먹음 좋거니와 데쳐서 말리면 정월에 가장 맛있는 나물로 유명하지요 물론 덩굴은 약초로 사용하기도 하지만 그리 많이 쓰이지는 않지요
사진이 많이 안올라가서 이만 올려보고 반응이 좋으면 담에 계속 올리렵니다
산이 건강의 보고 입니다 열심히 산으로 산으로 .......힘냅시다    홧띵!!