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작성일 : 06-09-17 16:53
냉동고를 열고..
 글쓴이 : 武松
조회 : 469   추천 : 1  

오리 한마리를 꺼냈습니다..
휴일에 태풍이 온다고해서..집에 있자니..이생각 저생각..

사진의 오리를 꺼내..녹여서 요리를 할 작정입니다..
깨끗하게 잘 보관되어..냉동 안된것 만이야 할까만은..
저녁 반주 거리로는 넉넉할것 같습니다..



박포수 06-09-17 20:19
 
성의가 대단 합니다. 우린 털뽑기 싫어 그냥 벗겨 버립니다.
이동언 06-09-17 22:15
 
님 맛있겟네요.... 저도 좀주세요... 냉동실에 보관하실려면 랩에싸서 냉동하시고 냉동되면 신문으로 한번더 포장하세요... 그러면 오래 보관하셔도 고기맛이 변하는게 덜합니다.... ㅋㅋㅋㅋㅋ 맛있게드세요....
Windy 06-09-18 09:00
 
흰빰검둥오리이군요... 털을 뽑고 토오치로 불에 그을린 흔적이 보이네요.. 오리는 국물맛이 짱이더군요. 무송님! 올해는 꼭 공렵 한번 하자구요... 근사한 엽장으로 모시겠슴다.~~~^^*
사냥꾼 06-09-18 10:27
 
오리백숙...캬! 누눠드심이??............^^
武松 06-09-18 12:26
 
저도 첨엔 털뽑다가...껍질 벗기다가...껍데기 맛 때문에 다시 털을 뽑습니다.. 박포수님..반갑습니다..대구를 두어번 다녀 왔는데.. 때마다 시간이 여의치를 못해 탁주 자리 한번 못했습니다,.그럴 날이 오겠지요. 윈디님..초대 감사 합니다..헌데 어케 따라 다닐꼬..에고 생각만 해도 숨차라..
장진우 06-09-18 20:28
 
전라북도 부안식 오리탕이 죽여주는디...... 쩝.....맛있거당. ^^ 무송님 언제 함 뵈어야 할긴데....올해는 외국에 안나가시고 국내에 계시면 엽기에 함 뵙도록함이 어떨런지요....^^* 함께 윈디님의 엽장에서 랑데뷰 했으면 좋~~을거 같습니당......^*^
武松 06-09-18 20:33
 
윈디님이 올해는 오데로 가실랑가..몰것네유.. 충주나..제천..아님..단양..괴산? 것두 아님..경북 안동..?
최경철 06-09-20 19:35
 
오리든 무슨짐승이든간에껍딱(껍질)이들어가야 제맛이나죠 좀번거롭더라도 털을 뽑으면 혀가더즐겁닥하죠 땃땃할때뽑으면 잘뽑아집니다
Windy 06-09-23 06:51
 
무송님... 저는 일단 충주&괴산을 접수하구요. 나머지 1~2개 엽장은 접수가 덜된곳으로 골라 절수할까 합니다,.
 
   
 
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