영지버섯이 해를 넘기면 그렇게 벌래가 일고 더지나면 썩죠
예전에 먹어도 된다길래 끓였더니 이물질이 많고 그해에 난 영지보다
영지 특유의 쓴 맛이 덜하더군요. 영지를 끓여서 냉장고에 넣고 먹으면
쓴 맛이 괜찮더군요 그리고 항암 효과가 뛰어 난것으로 알고 있습니다.
여름에 장마가 끝나고 채취하러 다니면 됩니다.
어렸을때.....산에서 빨간 버섯은 무조건 독버섯으로 알고 무조건 발로 지근지근
으깨 버렸는데....상수리나무 군락지에서 본 빨간 버섯은 발로 발봐도 딱딱해서
잘부서지도 않는게 아주 독종 독버섯이라고 친구들과 전멸을 시켰었는데
나중에 알고 보니 참 그거이 몸에도 조은 영지였으니..........
지금은 찾으러 다녀도 그렇게 때깔조코 큰넘들은 없드랑께요..ㅎㅎㅎㅎ
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